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旧担担麺と新担担麺

みなさんご存じの通り、
11月から担担麺がリニューアルをしました。

リニューアル前の最後の担担麺を食べたのが
なんと私なのです。

いつも通りライスをつけて注文。

20101125.jpg

白髪ねぎをスープに絡ませていると、
なんと白髪ねぎの中からたまごが出現。
実に粋な演出ですね。

名残惜しいけれども、完食。
今までありがとうございました。

そして、こちらが新担担麺。
もちろんライスと合わせて。

20101125_02.jpg

何が変わったのかというと
まず辛さがちょいスコ(辛さ控え目)、
2スコ(辛さ普通)、3スコ(激辛)の
3段階から選べるようになりました。

この日は2スコを選択。
スープをすするとまず「甘さ」が
口の中に広がり、その直後に
「辛さ」が一気に押し寄せます。

「甘さ」が「辛さ」を際立たせ、
「辛さ」が「甘さ」を際立たせる。
その絶妙なバランスが、一度食べたら
止まらない、そんなやみつきになる味を
生み出しています。

ライスも前の担担麺以上にすすみます。

生まれてきてありがとうって感じです。

ぜひ、みなさんも食べてみてください。

執筆担当:山口

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