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星3つ!

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写真は、はるにれスタッフがつけている名札です。
名前の横にあるのは肩書き。

問題は名前の上にある星。
これは、スタッフの等級をあらわしています。

星1つ:すべてのメニューを作ることができます。
星2つ:すべての仕込みをすることができます。
星3つ:時間帯責任者をすることができます。
星4つ:店全体の責任者をすることができます。

新人さんは、星がないどころか、
名前の上に大きく「新人研修中」と書かれてしまいます。
これがかっこ悪い(笑)!

一日も早くこれを消すため、そして星を増やすために、
みんな頑張ります。

しかし、はるにれには「チャーハン」という難敵が…。
この山を越えないと、星はひとつももらえません。

早い子でも、2ヶ月くらいは毎日のようにチャーハン練習。
苦しんで初めてもらえる星の輝き。

星のひとつひとつがスタッフの勲章です。

執筆担当 小原

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