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『爽快』

暑い季節には、キーンと冷えた「冷やし」が食べたくなりますが、僕は夏に食べる温かいラーメンも大好きなんです。

最近はずっと担担麺にハマっています。
温かさと辛さで、食べていると
ぶわっと汗が出てきますが、
そうやって食べるのが、好きなんです(笑)。

20130613_01.jpg 

そして今は、何と言っても、花椒(ホアジャオ)があります。入れると、ピリッと辛さが増し、味わい深くなるので、箸が止まりません。

20130613_02.jpg 

食べ終わったらすっかり汗だくなのですが、何だかやりきった感じがするのはなぜでしょう(笑)。


お店の外に出たときの風の気持ち良さも何とも言えません。これを感じることができるのも、夏ならではだと思うのです。

温かいラーメンも、夏にこそオススメしたいと思う今日この頃です。みなさまも、是非! 
執筆担当 浅野
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